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娱乐平台微信特邀·每天一村9:广西官垌鱼之村钦州浦北旺冲村,山村小窝养出大草鱼
2020-01-11 15:23:28   作者:匿名  

娱乐平台微信特邀·每天一村9:广西官垌鱼之村钦州浦北旺冲村,山村小窝养出大草鱼

娱乐平台微信特邀,品尝过广西美食的人,应该对官垌鱼不太陌生吧。官垌是一个地名,是广西钦州市浦北县的一个乡镇名字,有名的官垌大草鱼就是这个镇里出产的。

但还有一点很多人不知道的是,这个与镇名相同的大草鱼,其实最有名的是镇里一个名叫旺冲村里养出来的。这个村,被评为“广西官垌鱼之村”。

旺冲村位于浦北县官垌镇南边,全村大大小小共有27个自然村屯2640人,遍布在全村各个山旮旯里。

记不清是哪一年开始了,旺冲村人有一个习惯,总喜欢在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖出一个个大小不等的小鱼窝,引用终年不断的山涧溪流泉水,以青草、菜叶等天然饲料喂养淡水鱼类,就象很多农村家庭养鸡养鸭一样。

由于常年在水质无污染和富含矿物质及特种微量元素的山溪泉水中生长,吃的是天然草料,养殖时间至少3至4年,所以养出来的“官垌鱼”肉质结实,味道清甜,品质极佳,成为广西著名的名特优农产品。

随着官垌鱼名声的远扬,山泉养鱼逐渐成为该村农民富有特色的致富产业,打响了“官垌鱼”牌草鱼的牌子。

近两年,旺冲村人养“官垌鱼”的大小鱼窝就有800多亩,年产绿色生态品质优的大草鱼130多万公斤,产值1500万元以上。

旺冲村的“官垌鱼”走出大山,走向全广西,慕名的省外客商也来电订购。2010年5月,“官垌鱼”评为国家地理标志农产品,2015年获得全国百个农产品品牌称号。

2016年12月28日中央电视台《科技苑》以《就是要养高产的官垌鱼》为题,第五次推介全国百家品牌——官垌鱼。旺冲村人怎么也想不到,这小鱼窝里游出来的“官垌鱼”,竟然有一天能“游”到中央电视台来!(部分图片来源网络,如有侵权联系删除)

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